Família: JUNGLANDACEAE

Nom comú: Noguera (català), Nogal (castellà), Walnut tree (anglès).

Lloc d'origen: Arbre del sud d'Europa i oest d'Àsia.

Etimologia: Junglans significa "nou de Júpiter" en llatí, i regia fa referència a la seva condició de real.

Descripció: Arbre caducifoli de fins a 20 metres d'alçada, amb tronc gruixut i capçada estesa. L'escorça és llisa i fissurada. Les branques són erectes i gruixudes. Fulles alternes, compostes i imparipinnades, amb 5-9 foliols entre ovals i oblongs, de 6 a 12 cm de longitud, aguts, una mica coriacis i amb el marge sencer. Flors masculines en aments verdosos i pèndols agrupats d'un a a tres en branques de l'any anterior. Floreix de maig a juny. Els fruits apareixen en grups d'un a quatre sobre un pedoncle molt curt. Són globosos, llisos i de color verd, que es tornen marronosos i s'obren deixant anar la nou interior comestible.

Multiplicació: Es multipliquen per llavor que es sembra a la tardor. També es poden sembrar a la primavera, però en aquest cas s'han d'estratificar per trencar la latència.

Ecologia i usos: És indiferent al tipus de sòls sempre que siguin profunds i drenin bé. Necessita espai per al seu bon desenvolupament. Conreat per la seva nou comestible, s'utilitza de manera aïllada. La seva fusta és pesada, dura, forta i molt duradora. Molt utilitzada en ebenisteria, en l'acabat interior d'habitatges, en la fabricació de culates d'armes de foc i en la indústria naval. Les nous s'han utilitzat com aliment.